L'Organisation mondiale de la Santé (Oms) recommande de ne pas dépasser 6g de sel par jour, soit 2300 mg de sodium.
Une consommation trop importante de sel a des effets négatifs sur la santé. Elle entraîne en effet une augmentation de la tension artérielle et à terme, des risques de maladies cardiovasculaires. Fort de cette réalité, la Fondation Coeur de Grâce, qui ?uvre pour la promotion de la santé du c?ur en Côte d'Ivoire, a organisé, le mardi 22 septembre au centre pilote de Port-Bouët, une journée de sensibilisation et de dépistage de l'hypertension artérielle couplée à une campagne de sensibilisation sur la consommation excessive de sel. ... suite de l'article sur L'Inter