envisage d'équiper, cette année 2022, le débarcadère de la commune de Sassandra, dans le Sud-Ouest ivoirien, de "fours FTT" au profit des mareyeuses. Il s'agit de "fours FTT au profit des transformateurs de Sassandra (et) ces fours … Aboubacar Koné, l'administrateur national du Projet Initiative pêche câtière Afrique de l'Ouest (IPC-AO). Ce sont des fours de deuxième génération, avec une technicité améliorée, a fait savoir M. Koné, relevant qu'ils permettent d'avoir "un produit
jeudi 21 septembre 2023 aux environs de 11h, il y a eu une fuite enflammée à l'intérieur du four 87F05. Aussitôt les équipes opérationnelles se sont mobilisées pour éteindre le feu... Fort heureusement, avec l'efficacité de l'action
pour son unité de transformation de noix de cajou installée à Bouna. Il s'agit de dix décortiqueuses, des fours de séchage d'amandes, une machine de conditionnement de dernière génération, qui vont permettre à cette coopérative de passer
Le taux de chômage dans la plupart des pays africains comme la Côte d?Ivoire, le Niger, le
La police nationale ivoirienne a lancé vendredi un appel à témoin dans le cadre d'une affaire impliquant
penserait à une bute géante ou à une élévation quelconque de terre. Dans leur jargon, les producteurs parlent de four. Un four hermétiquement fermé, à l'intérieur duquel sont disposés, de façon ordonnée, des morceaux de bois frais ou secs … terre ", confie M. Kouassi, sous le contrôle du vieux Seydou. Mais il faudra nécessairement mettre le feu au four. C'est seulement à ce moment que le producteur procède à une ouverture tout à fait au sommet, où sont placées
parcelle de cacao bio et un centre de santé en cours de réhabilitation dans le village de Diasson, des fours améliorés Altona et Banda pour le fumage du poisson à Adzopé et un site de production de bio charbon … millions de FCFA par village. A Adzopé, le Ministre de l'Environnement et du Développement Durable a visité des fours améliorés pour le fumage du poisson. Un projet unique dans la région de la Mé pour réduire la pénibilité
District d'Abidjan et à Sassandra (Sud-Ouest). Pour apprendre les techniques de fumage de poissons avec les fours FTT du débarcadère de Locodjro, huit mareyeuses, en provenance de Sassandra, ont passé un séjour de formation à Abidjan … coopération fait le fumage de façon traditionnelle. Ici, elles ont appris pour le procédé de cuisson via les fours FTT pour aller les appliquer à Sassandra. "Ces fours FTT sont modernes et n'ont pas trop d'inconvénients
boulangeries que compte Bouaké, il faut, rn principe, quatre heures pour sortir de bons pains croustillants du four. Avec pour chaque étape de fabrication, un temps bien précis, depuis le pétrissage jusqu'à la cuisson. Mais à la pratique, dira … Konaté Youssouf, les boulangers sont très peu nombreux à respecter cette condition, encore moins celles qui veulent que leur four soit réglé à une température variant entre 230 et 250 degrés C°. Avec une diversité de fours sur le marché
Afrique de l'Ouest a décidé de moderniser le fumage du poisson par l"installation de cinq fours Thiaroye de transformation (FTT) à Sassandra. Avant de mettre ces fours à la disposition des mareyeuses de la cité balnéaire, une délégation … elle diminue la quantité de combustible nécessaire et a une capacité de charge cinq fois plus grande que les fours barils traditionnels. La mission a également rencontré les autorités administratives locales pour avoir leurs orientations et implications dans le projet