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Astuces : "conseil des ministres" pour une expression exacte, cacao -café pour exclure un mot, Bouaké or Korhogo pour l'un ou l'autre.

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Les secrets de la qualité !

veut assurer au produit de bonnes conditions de conservation. La température maximum que le produit peut supporter au séchage est de 50°C. Au-delà, il y a des risques de destruction de la polyphénoloxydase responsable du brunissement des fèves