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Aussi bien dans la principale zone de production, Bondoukou, qu'à Abidjan, la nouvelle igname, communément appelée kponan est disponible. Mais, très peu de ménages peuvent se l'offrir. Tant le prix est élevé. Nous avons enquêté. . Depuis quelques semaines … nouvelle igname de Bondoukou, le kponan, tant prisée par les populations est sur le marché. Comme à leur habitude, à cette période, les ménages ont accouru pour tenter de s'en procurer. Mais le constat est amer : cette année

Hier lundi 6 septembre, la fête de purification, a débuté par la dégustation du foufou-mets local (purée d'igname mélangée à l'huile rouge). De blanc vêtues ! Les visages badigeonnés de caolin ! Des femmes épluchant des tubercules d'ignames … dégageait des différentes familles composant le village. Par le simple geste de la dégustation du foufou à base d'igname et de l'huile de palme, accompagné de la soupe de poulet, le chef de terre, le patriarche Nanan Kotchi

ethnies composantes du groupe Dan (région des montagnes), les Toura sont fidèles à leur traditionnelle fête d'igname. Cette fête qui revêt un sens si profond que, ni le temps, ni le modernisme, ne sont parvenus à altérer est appelé … Toura, ?'yabreu''. La fête des ignames ou ?'yabreu'' se déroule chaque année dans tous les villages Toura. Le peuple Toura ou ?'win-minh'', occupe le territoire compris entre les départements de Man, Touba et Séguéla. Ce peuple partage le département

Avec 3 millions de tonnes en moyenne, l'igname est la première culture vivrière de Côte d'Ivoire. En plus de contribuer à nourrir la population au quotidien, elle est également source de revenus stables pour bon nombre de planteurs … igname est une plante à tige volubile (grimpante) et à grands tubercules souterrains pouvant atteindre 3,3 mètres de long. Les tubercules sont de formes diverses; leur chair peut être blanche, blanc cassé ou mauve. L'igname revendique deux origines

Avec 3 millions de tonnes en moyenne, l'igname est la première culture vivrière de Côte d'Ivoire. En plus de contribuer à nourrir la population au quotidien, elle est également source de revenus stables pour bon nombre de planteurs … igname est une plante à tige volubile (grimpante) et à grands tubercules souterrains pouvant atteindre 3,3 mètres de long. Les tubercules sont de formes diverses; leur chair peut être blanche, blanc cassé ou mauve. L'igname revendique deux origines

longue conservation de l'igname pourrait garantir la sécurité alimentaire. C'est ce qu'a affirmé, Yo Tiémoko directeur du Centre national de recherche agronomique (CNRA) le jeudi dernier lors d'une rencontre à Abidjan. Réunis à Abidjan autour … thème : Contribution de la recherche sur l'igname et la sécurité alimentaire , les chercheurs ivoiriens ont expliqué que, l'igname, la première culture ivoirienne, pourrait contribuer à garantir la sécurité alimentaire en réduisant la dictature du riz. D'une production

ABIDJAN - Des chercheurs ivoiriens ont expliqué jeudi qu'une "longue conservation" de l'igname, première culture vivrière de la Côte d'Ivoire, pourrait contribuer à garantir la sécurité alimentaire et "réduire la dictature du riz" dans le pays, confronté … émeutes de la faim". Réunis à Abidjan autour du thème "contribution de la recherche sur l'igname à la sécurité alimentaire", ils ont souligné que la production ivoirienne (5 millions de tonnes par an) est confrontée à un problème

moins évoluée. Conséquences, les paysans cultivent de vastes étendues : plus d'un hectare par actif en moyenne. L'igname à laquelle sont associés quelques pieds de maïs et de sorgho, vient en première ligne sur les champs nouvellement défrichés … portions que le chef d'exploitation compte d'épouses afin que celles-ci cultivent des plantes potagères. Après l'igname, il y a l'arachide et le haricot. Mais, pour les céréales, le maïs et le sorgho l'emportent devant

Office d'aide à la Commercialisation de Produits Vivriers (Ocpv), Bamba Tato Ahmed, la cherté de l'igname s'explique par la loi de l'offre et de la demande. Il s'explique : La plupart des plantations d'ignames … folle enchère du produit sur les marchés. Le Zanzan, rappelle-t-il, compte quatre grandes zones productrices d'ignames. Le département de Bondoukou vient en tête avec une production de 22 591 tonnes, suivi de celui de Bouna avec

Dans la région du Zanzan, l'igname fait partie de la culture des populations. L'avènement du kponan annonce le nouvel an. Sa consommation obéit à un processus. Une fois la récolte achevée, c'est le chef traditionnel de Guiendé … localité située à 10 kilomètres de Tanda, qui consomme la nouvelle igname en premier. Avant de le faire, il fait plusieurs sacrifices. Celles-ci sont recommandées par les féticheurs de Guiéndé qui prennent auparavant le soin de consulter les mânes

Ferké (ville située à une cinquantaine de kilomètres de la cité du Poro). Selon Mme Camara T., vendeuse d'igname depuis plusieurs années à Ferké, le pouvoir d'achat des populations qui a diminué durant ces années de crise … semaine de la date du second tour de la présidentielle, j'ai constitué un stock important d'ignames dans mon magasin. Mais, avec l'éclatement de la crise post-électorale, mon produit est en voie de décomposition car la clientèle

bascules sur le mode de pesée Située en face de l'entrée principale, cette zone abrite les magasins d'ignames. Sur les quais, les camions de tubercule ne désemplissent pas. Dans un bazar à ciel ouvert, Aboulaye S, détenteur … magasin d'igname, est très pensif. Assis devant sa bascule, il dit traverser aussi une période de vaches maigres. Le flux d'igname qui transite par son magasin a littéralement chuté. Avant la crise, je pouvais acheminer des zones

autres, qui attendent leur tour. Le contingent ivoirien comptait cette année 2400 pèlerins. Des aliments à base d'igname affecteraient le foie Des compléments alimentaires à base d'igname, une plante exotique pourraient avoir une responsabilité dans la survenue … patients ayant consommé deux types de compléments alimentaires d'une même gamme de produits à base d'extrait d'igname. Les écoles fermées à Dimbokro Des établissements scolaires sont fermés sur instruction du directeur régional de l'éducation nationale dans

Bongouanou, de Daoukro, de M'Bahiakro etc. pour prendre part, ce vendredi 19 novembre, à la fête annuelle des ignames au royaume Allui Ano-Dunihen. Danses traditionnelles, fanfare, chorale, la dixième édition de la fête du ??roi des tubercules'' sous … donnant toute la symbolique que représente la fête en l'honneur de la sortie de la nouvelle igname dans le royaume Allui Ano-Dunihen. Ce n'est ni une culture banale, ni un rituel anodin pour les populations. Au cours

villes et villages environnants, pour des achats et des ventes de denrées telles que l'huile rouge, l'igname, le manioc, la banane etc. Ce grand champ caractérisé par l'offre et la demande est régi par des prix … nombre de personnes se rabattent sur l'attiéké ou le foutou, faits à base de manioc, banane ou d'igname. Les détaillants approvisionnent pour 5 et 10.000 Fcfa le sac de banane, 5000 Fcfa pour le manioc et 500 Fcfa