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Conseil du Café-Cacao a participé à la 28e édition du Salon du Chocolat à Paris, porte de Versailles, du 28 octobre au 1er novembre 2023. À ce rendez-vous incontournable et très attendu, la Côte d?Ivoire, leader mondial … Maurice Kouakou Bandaman, ambassadeur de Côte d?Ivoire en France a pu assister à un défilé de robes en chocolat, un spectacle exceptionnel. À la suite de cette soirée gourmande et solidaire, organisée en faveur de l?association Mécénat

Cocody avec la participation de l'écrivain Armand Gauz ainsi que d'autres acteurs de la culture du chocolat sur le thème '' Créer de nouvelles normes de qualité pour le marché mondial du chocolat artisanal''. Selon les initiateurs … activité s'inscrit dans l'idée de promouvoir la faisabilité de la stratégie d'une sorte de plaquettes de chocolat plus fine avec des participants venant du Ghana et de la Côte d'Ivoire qui seront en compétition dans

Saint François Xavier de la commune d?Abobo au Nord d?Abidjan en vue de faire la promotion du chocolat auprès des enfants. ?? Le Conseil du Café-Cacao, en tant qu?organe de promotion, a initié cette Journée chocolatée

artisan chocolatier ivoirien Axel Emmanuel a été convié à présenter le chocolat made in Côte d?Ivoire en Islande, à l?invitation de l?ambassade de France et de l?Alliance française accréditée dans ce pays nordique, friand de chocolat … Chocolatés d?Axel Emmanuel suivent un schéma qui implique depuis l?achat des fèves jus? à la fabrication du chocolat, les notions de traçabilité, de certification et commerce équitable et éthique », précise la note. La Côte d?Ivoire

Le Conseil du Café-Cacao, dans le cadre de la promotion de la consommation du cacao de Côte

Puratos Côte d'Ivoire, l?unité industrielle de production de chocolat et des produits dérivés 100% made in Côte d'Ivoire a été inauguré, ce mardi 11 juillet 2023 à la zone industrielle dans la commune de Yopougon à Abidjan … LIRE AUSSI : Industrie du cacao: le Ministre Souleymane Diarrassouba procède à l?inauguration de l?usine de fabrication de chocolat de PURATOS Côte d?Ivoire «Puratos Côte d'Ivoire produit du chocolat, des fèves à gâteaux et tout

marge du Salon du chocolat de Paris, à l'hôtel Mercure porte de Versailles, s'est déroulée le lundi 30 octobre 2023, la cérémonie de remise des trophées des Oscars du cacao aux planteurs et artisans chocolatiers ivoiriens. Madame … goût, initiateur du concours « Word chocolate Awards Pure origine », a remis les trophées aux acteurs du cacao et du chocolat de Côte d?Ivoire à l?occasion du Festival international Sens & chocolat qui s?est déroulé

Abidjan.net. " Ce concours est un prétexte pour lancer un débat sur les standards de production du chocolat définit par les marchés européens afin que les pays producteurs d'Afrique ne se contentent plus d'être des fournisseurs de cacao … mais des créateurs de chocolat fin ", a expliqué le communiqué. En outre, le document apprend que cette initiative vise à créer un cadre permettant aux pays producteurs de cacao de proposer un marché mondial de chocolat basé

Abidjan, La Côte d?Ivoire et le Ghana ambitionnent de produire le meilleur chocolat au monde, a assuré vendredi 3 novembre 2023 à Abidjan, l?artisan-chocolatier Alain Kablan Porquet, lors d?un atelier portant sur le thème « Créer … nouvelles normes de qualité pour le marché mondial du chocolat ».M. Porquet a critiqué l?industrialisation du chocolat au détriment de la santé. « Certains mettent de la potasse dans leurs produits. Nous allons nous accentuer sur la santé. Nous allons

Abidjan, La Côte d?Ivoire regorge de nombreuses variétés de cacaos fins propices à la production de chocolat de qualité, de chocolat fin, a assuré samedi 4 novembre 2023 à Abidjan, le coordonnateur scientifique pour la région de Gagnoa … indiqué.Selon lui, la Côte d?Ivoire a la possibilité de se hisser au premier rang de producteur de chocolat fin. « On est d?abord premier en terme de production de cacao mais nous voulons être pourquoi pas, aussi premier